马海乐 院长 江苏大学食品物理加工研究院 个人简介 二级教授，国家重点研发计划项目首席科学家，国际期刊Food Physics（食品物理学）创刊主编，科睿唯安全球高被引科学家，中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会主任委员。 主攻食品物理加工技术及装备基础理论与应用技术研究工作，系统性地将声、光...
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食品配方创新
玛氏推出辣味彩虹糖 玛氏推出新品：Fuego彩虹糖。据品牌介绍，新品内含彩虹糖经典口味：芒果、西瓜、草莓、覆盆子和柠檬口味，并在软糖表面涂有一层辣椒酱。据悉，该产品可通过TikTok商店购买，售完即止...
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食品配方创新
食品万里行》旗下的FFI食品配方创新论坛自2020年起已成功举办八届，先后落地重庆、厦门、成都、广州等城市；同时还打造了预制食品及调味品、运动营养食品、宠物健康营养食品等多场专场大会，覆盖福州、上海、...
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食品配方创新
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