2026年 6月17日

元气森林:当“慢下来”成为一种进攻

关于元气森林 元气森林成立于2016年,以一群有爱的人在一个有爱的组织创造有爱的产品为使命、整合全球资源为全球用户创造有爱的好产品为愿景,致力于为美好生活创造健康好产品。 元气森林是国家高新技术企业,...

11 食品配方创新
2026年 6月17日

华绿园创始人蔡亚:四十年植提深耕,用中国技术定义全球植物健康新高度

蔡亚 华绿园 创始人 关于华绿园 黄山华绿园生物科技有限公司(Greenxtract)成立于 2010 年,是国家高新技术企业与国家绿色工厂,专注茶与草本植物的精深加工。依托黄山优质生态与全低温核心技...

14 食品配方创新
2026年 6月17日

五芳斋总经理马建忠:105岁的老字号“矛盾体”:凭什么敢慢,又凭什么能快?

马建忠 五芳斋 总经理 关于五芳斋 五芳斋始于1921年,是全国首批中华老字号,总部位于浙江省嘉兴市。浙江五芳斋实业股份有限公司主营食品与餐饮,于2022年8月在A股主板上市。百年来,五芳斋在传承明清...

11 食品配方创新
2026年 6月17日

24/7 FITNESS 中国区市场总监王玉强:当健身党不再“苦大仇深”,运动营养“大众化”拐点已至

王玉强 24/7 FITNESS 中国区市场总监 关于24/7 FITNESS 作为中国大陆地区新兴24小时智能健身连锁品牌,24/7 FITNESS坚持 "弹性值守+月付制"复合商业模式。通过「12...

11 食品配方创新
2026年 6月17日

科研进展 | 大米蛋白水解物-多酚的共价与非共价复合用于植物基发泡剂

纤维素纳米晶在活性食品包装领域的研究进展与关键见解 近日,中国农业科学院农产品加工研究所植物化学组分与组学研究创新团队在食品科学领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Scie...

6 食品配方创新
2026年 6月17日

新品早知道 | 星巴克上新冰爽百香果味星巴克能量饮料,江中医药×五芳斋推出「江中健消粽」新品

统一推出A-Ha瞬鲜气泡柠檬水 产品定位为一款可以喝的香水,主打 香水柠檬和冷萃锁鲜两大核心卖点。添加NFC香水柠檬汁,具有独特的淡雅香气;香水柠檬片经冷泡萃取,每一口都是从枝头到舌尖的清新体验,喝起...

4 食品配方创新
2026年 6月17日

科研进展 | 核桃谷蛋白抗菌肽通过靶向作用于金黄色葡萄球菌代谢途径及新型抗菌肽的鉴定

焙烤过程中固体脂肪含量依赖调控对层状糕点中蛋白质-淀粉构象及水脂迁移的影响 江南大学食品学院:Yujin Zhang(第一作者),柴秀航和刘元法教授(共同通讯作者)等在期刊《Food Hydrocol...

3 食品配方创新
2026年 6月17日

新品早知道|白象推出暴打青柠香菜拌面,统一上新活力宝典高纤复合营养素饮料……

康师傅推出特别特鲜泡面 金桂限定款近日,康师傅推出特别特鲜泡面金桂限定款柚见金汤牛肉面。新品包装融入桂花元素,还以撒金桂的仪式感吃法强化体验感,打出金贵限定,一口鲜见的宣传点。 统一上新「活力宝典高纤...

3 食品配方创新
2026年 6月9日

6月15-17日上海见!HNC健康营养展开幕倒计时,与全球健康营养人士共筑大健康产业创新生态!

与同期展会共享 200,000m2展示面积 2,500+家海内外参展商 120,000+名全球观众将莅临 立足十五五规划开局之年,HNC健康营养展紧扣加快建设健康中国的战略脉搏,精准锚定行业趋势,以全...

76 食品配方创新
2026年 6月8日

新品早知道|王老吉推出东方五行草本养生饮品,李锦记推出“薄盐蒜蓉辣椒酱”……

乐事薯片推出三款新味道 近日,乐事推出新口味薯片,阿根廷青酱烤肉味浓郁炭烤香气搭配清新青酱风味,咸香回甘,层次感十足。法国蒜香黄油味经典法式风味来袭!醇厚黄油奶香交织着淡淡的蒜香,口感温润不油腻。 英...

3 食品配方创新
2026年 6月8日

新品早知道 |星巴克推出即饮「果香美式」系列新品 ,旺旺FixXBody 推出小小藜麦仙贝」新品 .

星巴克推出即饮「果香美式」系列新品 5月13日,星巴克推出即饮「果香美式」系列,包含莓莓风味美式与红宝石西柚风味美式两款新品,以便携形态与轻盈配方,丰富即饮咖啡选择。新品选用拉丁美洲阿拉比卡咖啡为基底...

3 食品配方创新