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2023年05月16日

江南大学食品学院 朱科学 教授：《高水分方便面条产品的保鲜及品质调控》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

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1139 食品配方创新
江南大学食品学院 朱科学 教授：《高水分方便面条产品的保鲜及品质调控》| 确认出席
2023年 5月16日

深度好文│2023预制菜玩家怎么干？有何打法？预制菜10大猜想告诉你……

2023预制菜玩家怎么干？预制菜10大猜想告诉你…

1153 食品配方创新
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2023年 5月15日

中国农科院都市农业研究所刘宏艳博士等发文：特定化合物稳定同位素在食品真实性鉴别中的应用进展

特定化合物稳定同位素在食品真实性鉴别中的应用进展

1997 食品配方创新
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2023年 5月15日

宜瑞安 张茜 大中华区业务拓展和市场总监：《以知取胜-千亿预制菜赛道的清洁标签新机遇》 | 确认出席

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1151 食品配方创新
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2023年 5月15日

四川大学轻工科学与工程学院 卢晓黎 教授：《热杀菌技术在预制菜生产中的应用》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

1008 食品配方创新
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2023年 5月13日

中国农业大学食品科学与营养工程学院 李媛 教授/博导：《中农空心盐纳米微球减盐技术》| 确认出席

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1787 食品配方创新
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2023年 5月13日

中国日冷食品集团 陈盛 研发副总经理：《日冷预制菜产品技术创新及开发思路》| 确认出席

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1027 食品配方创新
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2023年 5月13日

【新闻】“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂

国内首个获批用于阿洛酮糖生产的酶制剂。

968 食品配方创新
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2023年 5月12日

中国农业科学院农产品加工研究所 张春晖 创新团队首席科学家 ：《味与道》| 确认出席

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904 食品配方创新
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2023年 5月12日

江南大学 陈洁 教授：《科技赋能预制食品创新开发》| 确认出席

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1310 食品配方创新
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2023年 5月12日

吞金兽养出来的儿童食品，正在降温

儿童食品市场的现状分析

882 食品配方创新
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2023年 5月11日

昨日，OATLY宣布新CEO的任命！

在交出一份开局稳健的一季报之际，燕麦奶OATLY宣布了新的高层人事任命！

1055 食品配方创新
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