2022年 7月21日

全国率先!广东制定预制菜5项基础性地方标准

《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》5项预制菜地方标准,可有效解决广东省行业通用技术标准缺失的问题。

880 食品配方创新
2022年 7月21日

菲仕兰2022半年报出炉!透露出这几个关键信息!!!

总营收达到66亿欧元,同比上涨19.4%

936 食品配方创新
2022年 7月21日

合成生物学产业落地新突破!国内最大PHA生产线启动建设

“安琪酵母”联手“微构工厂”,打造中国第一、全球第三大PHA生产基地。

942 食品配方创新
2022年 7月20日

斥资65.45亿元!统一集团买下台湾家乐福

据界面新闻援引台媒报道,统一、统一超商19日深夜宣布,以新台币290亿元(约合人民币65.45亿元)的价格买下台湾家乐福。 报道显示,统一财务长陈国辉表示,此次交易之后,统一将持有台湾家乐福70%股份...

905 食品配方创新
2022年 7月20日

江南大学食品科学与工程学科连续四年蝉联软科排名世界第一

高等教育评价专业机构软科今日正式发布2022软科世界一流学科排名(ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects)。2022年排名覆盖54个...

1562 食品配方创新
2022年 7月20日

伊利奶粉收购再下一城,这次是菲仕兰在华的一处资产

继控股澳优后,伊利最新把菲仕兰在华奶粉工厂加进了购物车。 小食代留意到,近日有荷兰媒体消息称,伊利与荷兰皇家菲仕兰已就收购后者位于沈阳秀水的婴儿营养品生产基地达成协议。交易预计于2022年底完成,菲仕...

965 食品配方创新
2022年 7月19日

可口可乐,再分天下

为了全品类战略,饮料巨头可口可乐在中国要更轻装上阵。 近日,太古和中国食品(注:中粮可口可乐大股东)双双公告披露了有关可口可乐装瓶商生产控股有限公司(下称:可口可乐装瓶控股)的重组协议。 根据协议,可...

928 食品配方创新
2022年 7月18日

华熙生物宣布齐鲁工业大学(山东省科学院)“生物活性物技术研究中心”正式挂牌成立

7月17日,华熙生物(688363.SH)与齐鲁工业大学(山东省科学院)合作共建的生物活性物技术研究中心(以下简称技术中心)正式挂牌。技术中心依托齐鲁工业大学(山东省科学院)生物基材料与绿色造纸国家重...

1035 食品配方创新
2022年 7月15日

中国休闲食品行业首个零碳工厂,诞生了!

推动行业绿色低碳高质量发展

1087 食品配方创新
2022年 7月15日

太古可口可乐亿元产线投产,加快布局大湾区

又一条亿元生产线投产,每分钟可造900瓶可口可乐!

999 食品配方创新
2022年 7月14日

关注代谢健康:IFF发表AKK菌属新种

新发表 2022年6月30日,IFF在Cells杂志上发表了一篇重磅论文,题目为一个在饮食诱导的肥胖小鼠模型中具有代谢健康作用的阿克曼菌属新种的鉴定与表征。(Kumar, et al., 2022) ...

1537 食品配方创新