10月17日，香飘飘发布公告称，与欧力（上海）饮料有限公司（以下简称“Oatly”）达成《战略合作框架协议》，拟成立项目公司开展业务合作，进行燕麦植物基饮料产品在中国市场的研发、生产及销售业务，共同开拓燕麦植物基饮料产品及其他相关产品市场。
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食品配方创新
10月18日，广东省食品学会发布公告，根据《广东省食品学会团体标准管理办法》的规定，发布《预制菜 术语和分类方法》（T/GDIFST 006.1-2022）、《预制菜 质量安全通用要求》（T/GDIF...
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食品配方创新
荷兰合作银行(Rabobank Group，拉博银行)日前发布2022年“全球乳业20强”榜单(Global Dairy Top 20，2022)。兰特黎斯蝉联榜首，雀巢位居第二，达能升至第三位。中国...
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食品配方创新
Tim Hortons中国业务（以下简称“Tims中国”）迎来上市后的第一个动作。近日，Tims中国在上海开出了两家Tims “Coffee&Beer”门店，主打“日咖夜酒”模式。
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食品配方创新
据路透社10月14日报道，美国仅次于沃尔玛的第二大超市运营商Kroger以246亿美元的价格收购了市场份额排名第四的另一大超市运营商Albertsons，实现强强联合，合并后公司预计将在全美拥有近50...
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食品配方创新
2022年10月10日，由斯坦福大学John P.A.Ioannidis教授团队发布的“全球前2%顶尖科学家榜单”更新了2022年版本。共有61名任职国内学术机构的食品专家入围（不含台湾省）。
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食品配方创新
10月13日，蒙牛集团牡丹江5万头现代牧场项目开工奠基仪式日前举行。该项目是黑龙江省奶业高质量发展重点示范项目，也是中俄跨境农牧业产业百亿集群项目之一。
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食品配方创新
为引导植物基食品行业健康发展，中国食品科学技术学会植物基食品分会邀请包括院士在内的食品科学与营养等领域权威专家，经过多次讨论与完善，首次系统性阐明了植物基食品的科学内涵与加工技术等发展方向，撰写完成了...
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