来源 | 联盟快讯 世界各地学校牛奶和奶制品的状况促进全球儿童营养与发展 多年来，牛奶和奶制品一直是学校的主食，通常作为专门的学校牛奶计划的一部分，或纳入更广泛的学校供餐计划。这些计划被认为是重要的社会保护机制，为儿童提供重要的营养和教育，同时支持更广泛社区的经济和社会发展。这种广泛而相互关联的好处...
查看详情
945
食品配方创新
来源 | FoodAI 排名依据： 排名以学者2023年C-score值为依据，C-score是反映学者论文引用、H指数、共同作者调整后的Hm指数、不同作者排名修正的论文引文等参数的综合指标； 所有指...
1085
食品配方创新
来源 | 知耕TechCube 胃肠道疾病在全球范围内是普遍问题。在中国，超过1亿人患有胃肠道疾病。美国每年也有约7000万人面临慢性胃肠道疾病的困扰。随着胃肠道疾病患者数量的不断攀升，益生菌在健康食...
1239
食品配方创新
来源 | 帝斯曼芬美意营养365 9月21日，由中国营养学会指导，中营惠营养健康研究院、中国疾控中心营养与健康所等主办的第四届营养科技创新大会同期，在相关视觉健康议题活动中，重磅发布了在中国营养健康研...
3178
食品配方创新
来源 | 亿滋国际 亿滋国际于9月21日宣布，公司已与中国领先的烘焙食品制造商恩喜村（上海）实业有限公司（简称恩喜村）签署协议，计划大幅追加对恩喜村的股权投资。此举标志着亿滋国际在通过聚焦烘焙食品品类...
1192
食品配方创新
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系，是党中央提出的明确要求，是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。...
906
食品配方创新
来源 | 青塔 当前，新一轮科技革命和产业变革正在加速演进，科技创新进入大融通时代，促进科技成果转化已成为我国实现科技自立自强和高质量发展的迫切需求。 对于高校来说，科技成果转化能力是衡量其社会贡献与...
980
食品配方创新
来源 | 纳食 量贩零食第一股、 好想来品牌零食母公司万辰集团，揭开了量贩零食赛道华丽背后心酸的一面。 作为量贩零食巨头之一，万辰集团虽然在2024年上半年营收暴增392.45%至109.15亿元，市...
1052
食品配方创新
期待已久，胖东来矿泉水上线正式开卖。9月16日，胖东来宣布自营饮用天然矿泉水正式上架销售！目前，该产品已在胖东来超市各门店、线上商城小程序以及抖音胖东来专营店上架销售，规格为360ml，售价18元/箱...
5020
食品配方创新
来源 | 食评方 近日，农夫山泉、康师傅、东鹏饮料等饮料上市公司的2024年上半财报相继披露。被网暴的农夫山泉上半年业绩咋样？哪家饮品企业增长最快？ 观察财报发现，仅有康师傅、统一（注：此处统计的是康...
1047
食品配方创新
作者 | 任建新 来源 | 斑马消费 今年的中秋，月饼市场安静了很多。 工厂订单减少、线下超市库存积压，从业人员叫苦不迭，大家真的不爱吃月饼了吗？ 据中国焙烤食品糖制品工业协会数据，2023年我国月饼...
944
食品配方创新
来源丨新调味团队（ID：htlytwyx） 文丨伊娃 编辑丨红豆 编审丨巴玖 为健康生活加道菜，我国酱腌菜领域迎来一员新将。 日前，一米八农业科技集团旗下新农业板块一米八食品科技有限公司正式亮相，并发...
1745
食品配方创新
首页