来源 | 中国国家统计局 中国国家统计局12月9日公布，11月份，中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨0.2%，涨幅比上月回落0.1个百分点。当月，扣除食品和能源价格的核心CPI继续回升，同比上涨0.3%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。 国家统计局城市司首席统计师董莉娟表示，CPI同比涨幅回落主要...
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食品配方创新
来源：小食代 沉寂已久的茶饮连锁IPO再起波澜。昨天，证监会官网发布了《关于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。这是继2024开年在港交所公布招...
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食品配方创新
来源：食品观察家 据报道，12月6日，在上海深耕了20年的日资大厂养乐多宣布即将关闭，工厂定于当日全面停止生产，3000员工或将被原地解散，该消息引发外界的广泛关注。 一、养乐多关闭上海工厂 据悉，日...
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食品配方创新
作者 | 马看寸 来源 |中外香料香精第一资讯 作为营养、健康和可持续创新领域的领导者，帝斯曼-芬美意宣布将Milky Maple作为其2025年的年度口味。这款独特的产品结合了两种受人喜爱的趋势：牛...
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食品配方创新
来源 | 伊利欣活乐享会 日前，伊利成人营养品事业部2025年客户大会在海南举行。此次大会上，伊利成人营养品事业部持续进化，官宣了众多重磅新品，将中式养生与精准营养完美融合，为药食同源营养品赛道带来品...
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食品配方创新
来源 | 整点消费（ID：ZDXFBA） 12月5日，多家媒体引援据香港经济日报消息，东鹏饮料（集团）股份有限公司（下称东鹏饮料）据报正寻求2025年香港上市，集资额料最多10亿美元（约78亿港元），...
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食品配方创新
来源 | 汤臣倍健 近日，汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所、中国科学院分子细胞科学卓越创新中心合作开展的内稳态健康评估体系研究成果，在国际权威科研期刊National Science Revi...
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食品配方创新
编辑 | Arti来源 | 独角兽早知道 据招股书，小菜园是知名中国大众便民中式餐饮市场直营连锁餐厅之一。根据弗若斯特沙利文的资料，大众便民中式餐饮市场是中餐市场的一个细分子市场，客单价在人民币100...
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食品配方创新
文 | 文澜来源｜食品板 2024年，被行业内称为千茶大战元年。 随着2024年接近尾声，千茶大战也告一段落，今年饮料市场最令人瞩目的无糖茶市场争夺战到底战况如何了？当下无糖茶品类市场格局有哪些变化，...
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食品配方创新
来源 | 庶正康讯 复合成分的融合成为品类创新的一大趋势。 买酸奶看双歧杆菌，尝尝有乳酸菌的饮品，适当补充一些活性益生菌随着消费者的健康意识不断增强，益生菌越来越受到市场关注，产业发展也驶入快车道。 ...
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食品配方创新
来源 | ADM、FOODAILY 近日，ADM发布了《2025年风味和色彩趋势报告》，该报告主要聚焦于为消费者提供独特感官体验的机会、寻求怀旧与未来创新的矛盾愿望、以及对健康、可负担性和个性化的关注...
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