2022年 11月1日

跨界合作结硕果 蒙牛携手中国航天发布航天菌株

10月27日,中国航天事业连续19年战略合作伙伴蒙牛集团与中国航天基金会在京举办航天菌株发布会。

695 食品配方创新
2022年 11月1日

18家乳企三季度营收、净利润大排名!

据统计,截至10月31日,共有18家乳企发布三季报(蒙牛等在港交所上市的乳企不发布三季报,因此未列入此次统计范围)。它们的表现如何?谁的营收最高,谁的增幅最大,谁赚得最多?请看新乳业的统计。

867 食品配方创新
2022年 10月31日

四机构联合发布《食品甜味剂科学共识(2022)》

日前,科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会四家专业机构发布《食品甜味剂科学共识(2022)》(以下简称“共识”),旨在帮...

976 食品配方创新
2022年 10月31日

优然牧业:拟与伊利、澳优等成立合资公司,进行乳制品、原料奶等方面创新及研发工作

10月26日,优然牧业在港交所发布公告称,于10月26日,内蒙优然与合营方(伊利、乳业技术研究院、澳优及锦乔)订立出资协议,内蒙优然与合营方拟成立合营公司,以在中国进行有关乳制品、原料奶、反刍动物养殖...

714 食品配方创新
2022年 10月31日

SGS与认养一头牛达成战略合作

SGS与认养一头牛战略合作签约仪式暨认养一头牛认证授证仪式在杭州顺利举行。此次战略合作协议,是双方站在多年来良好合作的基础上,进一步携手,协助认养一头牛打造更完善的食品安全管理体系。

789 食品配方创新
2022年 10月28日

伊利前三季度营收939亿增10.42% 连续29年持续增长 奶粉及奶制品增速高达60.5% 第二增长

10月27日,伊利股份发布2022年三季报,公司前三季度实现营业总收入938.61亿元,归母净利润80.61亿元,连续29年持续稳健增长。

688 食品配方创新
2022年 10月28日

柳叶刀:中国“饮食杀手”不是油和糖?这3种吃法危害大,尽快改

著名的医学杂志《柳叶刀》发表了一篇文章表明,在中国人的饮食结构中一直潜藏着无形的“杀手”,严重危害着人们的身体健康。

854 食品配方创新
2022年 10月27日

安井、三全、海欣、千味央厨…冻品企业三季度营收普增!扎堆预制菜赛道

近日,速冻食品企业扎堆发布了2022年三季报。在疫情的冲击下,我国速冻食品企业前三季利润同比获得增长,有不少企业净利润增速超过了营收增速。三全食品、安井食品、海欣食品、惠发食品、千味央厨……企业有哪些...

927 食品配方创新
2022年 10月27日

食品科学与技术 | US News2022-2023世界大学排名重磅发布!

10月25日,US News2022~2023世界大学排行重磅发布。在今年更新的2022-2023全球最佳大学排名中,共评估了来自95个国家或地区共2000所顶尖大学的表现,相比去年有所增加。

1118 食品配方创新
2022年 10月27日

国内首款碳中和茶饮料亮相!康师傅还发布两项首创“双碳”茶饮标准

继今年年初推出国内首款无标签饮品后,康师傅又率先填补了“碳中和茶饮料”在国内的空白。

1001 食品配方创新
2022年 10月26日

汤臣倍健前三季度营收61.6亿元,科研成果表现亮眼

10月25日晚间,汤臣倍健发布2022年三季度业绩报告。报告显示,前三季度汤臣倍健实现营收61.6亿元;归属于上市公司股东的净利润14.82亿元。

884 食品配方创新