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2023年07月13日

Nutri-Grade拉开新加坡饮料减糖革命大幕，那中国呢？

新加坡政府主导减糖革命！

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1556 食品配方创新
Nutri-Grade拉开新加坡饮料减糖革命大幕，那中国呢？
2023年 7月12日

“九年大战”结果初现：“加多宝”被判赔3.17亿元！声称将上诉至最高院

加多宝与王老吉的纠葛！

925 食品配方创新
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2023年 7月12日

《食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇》征求修订意见

最近代糖市场动荡不断，赤藓糖醇也开始征求修订意见了！

930 食品配方创新
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2023年 7月12日

益生元食品知多少？

什么是益生元？这里是最标准的定义。

1678 食品配方创新
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2023年 7月11日

食品添加剂新品种 | 3款产品不予许可（山梨酸及其钾盐、焦亚硫酸钠、脱氢乙酸及其钠盐）

不予许可的食品添加剂新种类！

1162 食品配方创新
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2023年 7月11日

“零食大王”达利要退市！原因公布…

达利食品拟退市！

1072 食品配方创新
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2023年 7月11日

国家市场监督管理总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》及解读

解读新颁布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》！

1094 食品配方创新
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2023年 7月10日

小众调味料藤椒油，能扛起一家公司的业绩吗？

小众调味料如何活得风生水起。

936 食品配方创新
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2023年 7月7日

喜茶、奈雪争相“搞发明”，市场把新茶饮逼成啥样了？

奶茶市场卷出方法！

869 食品配方创新
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2023年 7月7日

关于植物基食品潜在食品安全风险因子的综述论文

关注植物基的安全性！

1059 食品配方创新
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2023年 7月6日

浅谈各个国家及组织食品添加剂二氧化钛在食品中的使用规定

在食品行业中，二氧化钛作为食品着色剂，用于各类食品，它惰性很强，性质稳定，同时作为食品添加剂使用的二氧化钛纯度高，按规定添加不会对人体产生危害。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家...

1543 食品配方创新
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2023年 7月6日

欧盟评估转基因黑曲霉菌株MOX生产的过氧化物酶的安全性

用于乳清加工的，由转基因黑曲霉菌株MOX生产的食品酶。

874 食品配方创新
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