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2023年11月30日

奇华顿和加州大学伯克利分校发布替代蛋白研究报告

探讨替代蛋白面临的主要挑战和机遇，以及提高效率的十种可行途径

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1005 食品配方创新
奇华顿和加州大学伯克利分校发布替代蛋白研究报告
2023年 11月30日

澳新拟修订食品标签中“无添加糖”的声称条件

有哪些糖将被踢出安全名单？

1071 食品配方创新
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2023年 11月29日

欧盟评估转基因地衣芽孢杆菌菌株NZYM-AC生产的α-淀粉酶的安全性

国际热点！

1047 食品配方创新
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2023年 11月29日

植物基饮料整体陷入发展瓶颈？维他奶、六个核桃、Oatly们业绩“一言难尽”

SNFI202312.21给大家带来不一样的新突破！

1157 食品配方创新
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2023年 11月29日

神奇物质？智商税？—— 共轭亚油酸

认识一种新物质，既有增加运动耐力效果，也有减轻运动疲劳的效果！

7997 食品配方创新
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2023年 11月28日

2024 年十大供应链趋势： 领航数字化前沿

食品企业打造供应链必看！

1168 食品配方创新
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2023年 11月28日

重磅！什么叫预制菜？国务院正在下定义！

预制菜正名来了~

1873 食品配方创新
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2023年 11月28日

新食品原料 | 新增1款受理产品（燕麦青提取物）

燕麦再添创新应用

1243 食品配方创新
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2023年 11月24日

新洞察！2024营养功能食品的7大趋势展望

一起预知2024营养食品爆点。

2292 食品配方创新
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2023年 11月24日

全球第一家！Bene Meat将细胞培育肉应用于宠物食品

未来宠粮！

1197 食品配方创新
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2023年 11月24日

“双茶合璧”！茶百道、霸王茶姬联手成立新公司，注册资本5000万

双茶聚焦供应链！

1288 食品配方创新
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2023年 11月23日

盘点 | 2023年批准发布的新食品原料清单

盘点总结

1266 食品配方创新
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