作者 | 陈佳欣来源 | 中国好营养 不健康膳食的负担构成了全球公共卫生和发展的重大挑战，特别是与饮食相关的非传染性疾病。不合理膳食同样是我国居民疾病发生和死亡最主要的因素，我国成人超重肥胖率分别为34.3%、16.4%，高血压患病率为27.5%，血脂异常率为35.6%，且慢性病患者呈年轻化的趋势。...
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食品配方创新
来源 | 宠物行业观察 ADM 在瑞士洛桑的 Biople 生命科学园区开设了一家 1600 平方米的新研发中心，专注于动物微生物组研究，旨在为宠物、畜牧和水产养殖领域开发健康与保健产品。该中心将进行...
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食品配方创新
来源 | 快消 1、美国放行 近日，美国联邦贸易委员会（FTC）正式批准玛氏公司以360亿美元收购零食制造商凯乐诺瓦（Kellanova）的交易。FTC反垄断局局长丹尼尔瓜尔内拉（Daniel Gua...
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食品配方创新
来源 | 中国网财经 6月25日，国际权威科学期刊Nature增刊发布全球科技企业专题，汤臣倍健因在精准营养领域的突破性研究成果被重点介绍，是专题中唯一膳食营养补充剂(VDS)企业。 这是继2023年...
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食品配方创新
近期，国家标准GB/T 45579-2025《机器人智能化视觉评价方法及等级划分》正式获批发布。该国标填补了全球范围内机器人智能化标准领域的空白，为智能机器人质量提升和建设提供了有力指导，将推动中国机...
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食品配方创新
作者 | 饮品报饮Sir来源 | 饮品报 当减糖已成行业标配，新茶饮的下一个战场在哪里？奈雪用一场高规格发布会给出了答案不加糖天然营养+。 6月25日，奈雪的茶2025健康升级发布会在京举办，奈雪联合...
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食品配方创新
作者 | 差矣@宠业家来源 | 宠物行业观察 短短半年时间，以皇家、希尔思、蓝挚等为代表的全球知名宠物食品品牌，纷纷迈进了宠物鲜食领域的市场竞争之中。 6月23日，全球食品领域巨头通用磨坊发布消息称，...
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食品配方创新
作者 | 何沛凌 编辑 | 韩思青来源 | 红餐网(ID：hongcan18) 6月24日，多家媒体报道称，连锁快餐品牌老乡鸡港股非交易路演（NDR）计划将于7月9日正式启动。 这一动作标志着老乡鸡从...
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食品配方创新
作者 | 吴容来源 | 小食代 随着时间即将进入下半年，旗下拥有奥利奥、趣多多、太平和炫迈等品牌的亿滋在华再次传来新动作。 小食代从业内获悉，亿滋中国6月23日对组织架构实施了最新一轮调整其中，电商团...
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食品配方创新
作者 | 钟艺璇来源 | 36氪未来消费 36氪独家获悉，美国私募股权机构KKR拟收购一家中国饮料公司85%股权，猜测是大窑饮品。这笔交易谈了一年。一位接近交易的知情人士告诉36氪。 对此消息，大窑方...
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食品配方创新
来源 | 中国饭店协会 6月16日，据国家统计局最新数据显示，5月份餐饮收入4578亿元，增长5.9%，其中限额以上餐饮收入1374亿元，同比增长4.8%；15月份餐饮收入22773亿元，增长5.0%...
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食品配方创新
来源 | 藻蓝蛋白 什么是人工色素： 人工色素是通过人工化学合成方法制得的着色剂，主要以煤焦油中分离出的苯胺染料为原料。广泛应用于食品、化妆品、药品等行业。然而，大量研究表明，长期过量摄入人工色素可能...
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