来源 | 茶饮范 11月14日，全国首家小红书周边咖啡线下店Red Corner正式开业，位于上海市黄浦区复兴中路。该店此前于9月21日对外试营业。 该店内部分为三个区域，分别是咖啡区、周边商品区以及...
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食品配方创新
作者 | 第一财经 钱童心 11月17日，诺和诺德宣布其用于长期体重管理的胰高糖素样肽-1受体激动剂（GLP-1RA）周制剂司美格鲁肽（商品名：诺和盈）正式在中国上市，为中国超重和肥胖症患者提供减重选...
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食品配方创新
来源 | 中新网辽宁新闻 记者15日从大连市市场监管局获悉，大连市日前发布《大连市海鲜预制菜产业标准体系》，该标准体系是全国首个海鲜预制菜行业标准体系，标志着大连市海鲜预制菜产业进入标准化、规范化发展...
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食品配方创新
作者 | NewsH来源 | 母乳低聚糖HMO 国际上，自2015年HMOs首次获批以来，HMOs在欧美国家和地区的申报便一路高歌猛进。国内，自2016年HMOs首次公开受理，经过数年的审批过程，最终...
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食品配方创新
作者 | Rebecca CHEN 来源 | 庶正康讯 2024年已近尾声，随着健康中国战略的深入推进，营养健康法规体系的完善成为了提升国民健康水平的重要保障。我们整理了一些下半年重要的行业政策文件内...
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食品配方创新
来源 | 星图数据 近日，星图数据发布2024年双十一全网销售数据解读报告，数据显示，各平台大促起始日期至11月11日23:59，综合电商平台、直播电商平台累积销售额为14418亿元，同比增长26.6...
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食品配方创新
来源 | 快消八谈 入华40年，卡夫亨氏想在中国市场寻求更多发展。近日，在广州举办的2024粤港澳大湾区全球招商大会上，卡夫亨氏亚洲区总裁福瑞德公开表示，卡夫亨氏将不断加大对味事达和广合的品牌投入，聚...
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食品配方创新
来源 | Innova市场洞察、食研汇FTA 在后疫情时代，消费者对肠道健康的关注再度提升。Innova2025全球食品饮料十大趋势之一肠道焕活就强调了人们对消化健康日益浓厚的兴趣，纤维和益生菌等关键...
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食品配方创新
近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布《关于批准发布《化学试剂高氯酸》等511项国家标准的公告》（国家标准公告2024年第22号），由全国辛香料标准化技术委员会归口，贵阳晨光生物科技有...
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食品配方创新
2024年11月11日，软科发布《2024世界一流学科排名》。《科学私享》（ID：scienceshare）第一时间统计了30所食品科学与工程学科世界最好大学近八年（2017-2024）排名情况。 2...
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食品配方创新
来源 | 新西兰微财经 11月11日，乳业巨头恒天然合作社集团发表声明确认，将出售其子品牌包括知名的Anchor、Mainland等，并开启首次公开募股！目前，恒天然正恒正关注感兴趣的各方出价。 不过...
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