2025年 4月11日

7家上市餐企年报出炉

作者 | 耿耿来源 | 新食材 近日,海底捞、九毛九、呷哺呷哺、达美乐中国、小菜园等餐饮上市企业纷纷发布2024年年报。 01、7家餐饮企业经营情况 从已经发布的7家餐饮企业年报来看,海底捞、小菜园、...

1047 食品配方创新
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2025年 4月11日

可口可乐“联姻”AI育种,饮料巨头的新算盘:零碳糖?

来源 | 食品君 CCEP:Coca-Cola Europacific Partners plc是由 Coca-Cola Enterprises, Inc.,Coca-Cola Iberian Par...

648 食品配方创新
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2025年 4月10日

“体重管理”爆火,京东健康又有大动作!

来源 | 第一药店财智 2025年以来,体重管理话题频上热搜,减重经济被带火的同时,也有专家提醒,减重的本质是健康管理,不科学的方法和手段,会给健康带来危害。 4月8日,2025京东健康体重管理行业峰...

674 食品配方创新
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2025年 4月10日

158家!新一批农业产业化国家重点龙头企业名单公示

来源 | 中华人民共和国农业农村部 点击第十一次农业产业化国家重点龙头企业监测拟递补企业名单,即可查看完整名单~

545 食品配方创新
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2025年 4月9日

快讯!欧洲乳业巨头DMK和Arla Foods宣布合并意向!

来源 | 乳业新势力 4月8日市场传出消息,德国DMK集团和丹麦Arla Foods宣布双方有意合并,希望以此打造欧洲最强大的乳业合作社。 据了解,此次合并将汇聚超过1.2万名奶农,Arla food...

618 食品配方创新
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2025年 4月9日

8项保健食品国家标准正式发布|附一图读懂

来源 | 全国特殊食品标准化技术委员会 近日,由全国特殊食品标准化技术委员会(TC466)组织修订的8项保健食品国家标准正式对外发布。 8项国家标准分别为《保健食品中泛酸的测定》(GB/T 22246...

719 食品配方创新
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2025年 4月8日

风味加满不加糖,星巴克引领风味咖啡进入无糖时代

来源 | 星巴克中国资讯中心 (2025年4月8日,上海)今日,星巴克中国宣布,全国7600余家门店正式推出真味无糖创新体系。真味无糖即指将原有风味糖浆中的风味与糖分完全分离,更大程度地让顾客掌握风味...

1251 食品配方创新
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2025年 4月8日

关税:白宫对维生素、氨基酸、辅酶Q10及矿物质等关键膳食成分给予豁免(附清单)

来源 | Ingredients Online 据美国行业媒体消息,近日,白宫公布了一份免征全球关税和互惠关税的产品清单,其中包括维生素、氨基酸、辅酶Q10、矿物质以及一些其他补充成分。具体清单见文末...

1103 食品配方创新
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2025年 4月7日

2025年世界卫生日:健康起点,希望未来

作者 | Maggie 来源 | 海洋与湿地 2025年4月7日是世界卫生日, 世界卫生组织确定的主题为健康起点,希望未来,旨在倡导加大努力保障母婴健康,减少孕产妇和新生儿死亡,并优先关注妇女的长期健...

708 食品配方创新
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2025年 4月7日

1+1>2?好时收购LesserEvil,押注健康零食能否打开新增长空间?

作者 | 米粒来源 | 食品君 好时公司近日宣布已达成最终协议,将收购有机零食生产商 LesserEvil。此次交易旨在丰富好时不断扩大的零食品牌组合,进一步巩固其在健康休闲食品领域的战略地位。好时旗...

624 食品配方创新
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2025年 4月7日

蒙牛集团携手上海交通大学共建“营养与健康联合实验室”

来源 | 蒙牛乳业 2025年4月2日上午,上海交通大学-蒙牛集团合作交流会暨营养与健康联合实验室揭牌仪式在上海举行。联合实验室将聚焦营养健康领域,着力突破功能乳品研发、精准营养干预等关键核心技术,持...

617 食品配方创新
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