2023年 2月6日

帝斯曼推出Vertis™质构化豌豆油菜籽蛋白

据悉,该解决方案将豌豆蛋白和Vertis™ CanolaPRO®分离蛋白进行复配

947 食品配方创新
2023年 2月3日

这些婴幼儿配方食品系列食品安全标准即将实施

2021年3月18日新版婴幼儿配方食品系列标准发布,并将于2023年2月22日正式实施

967 食品配方创新
2023年 2月3日

Monteloeder旗下植物成分经研究发现具抗衰老功效

全球膳食补充剂植物成分供应商Monteloeder发布一项关于Eternalyoung植物成分的最新临床研究结果

945 食品配方创新
2023年 2月3日

Lallemand Health Solutions(拉曼)宣布推出其益生菌酵母Saccharomy

Lallemand Health Solutions(拉曼)宣布推出其益生菌酵母 Saccharomyces boulardii 的第一个有机版本

1360 食品配方创新
2023年 2月2日

消费需求下滑,美国人造肉巨头计划裁员20%

据知情人士称,美国人造肉生产商Impossible Foods正计划裁减约20%的员工。

994 食品配方创新
2023年 2月2日

免疫健康有助于益生菌饮料吸引不同消费群体

在饮料行业,随着疫情提高了人们对免疫健康的认识,人们对益生菌饮料的兴趣大幅上升,这种意识为益生菌饮料提供了助力。

916 食品配方创新
2023年 2月2日

2022年全国饮料产量数据

据中商产业研究院数据库显示,2022年1-12月全国饮料产量

990 食品配方创新
2023年 2月1日

国内首次,克隆技术在奶牛良种繁育领域取得新突破

近日,由西北农林科技大学奶牛种业创新团队培育的“克隆奶牛”顺利出生。

956 食品配方创新
2023年 2月1日

【热点】2023年,值得关注的特殊食品、“三新食品”相关标法

一系列特殊食品、“三新食品”相关的食品标法新规已经实施或将在年内实施,这些法律法规标准及相关过渡期值得企业关注。

1089 食品配方创新
2023年 2月1日

多家乳企新动态,释放了哪些发展信号?

多家乳企动态一览

1002 食品配方创新
2023年 1月31日

销量增长突破100%,热卖电商平台,新老品牌角逐,牛羊肉预制菜成行业最大“黑马”?

伴随预制菜行业火爆,越来越多的牛羊肉预制菜在市场流行开来。

865 食品配方创新