日本FUNDODAI推出泡沫版“透明酱油”

曾开发畅销商品“透明酱油”的日本FUNDODAI推出了“透明酱油”的泡沫版——“Foam（泡沫）透明酱油”。据称，喷嘴喷出的泡沫能持续约30分钟，兼顾了立体感和柔滑的口感。该公司还推出了片状的酱油和味噌。这些调味料在激发厨师等想象力的同时，为菜肴带来了崭新的装盘和呈现方式。（日经）

雀巢英国推出以烘焙为灵感的糖果系列

雀巢糖果公司在英国市场宣布推出受烘焙启发的系列产品，将于 8 月起在便利零售商处发售。该系列产品包括Aero双巧克力布朗尼、Milkybar脆皮曲奇口味和Munchies香草芝士蛋糕，所有灵感均来自人们喜爱的烘焙食品。雀巢英国和爱尔兰品牌经理Michael Kehoe表示，公司团队今年试验了众多以烘焙为灵感的甜点，最终选定了这三种口味，并将它们融入到一些“英国人最爱的糖果品牌”中。（betterretailing）

好时和亿滋将联手推出零食产品

零食巨头好时和亿滋国际据称应粉丝需求，把Reese's 花生酱杯和奥利奥饼干结合在一起，将于今年秋季在美国市场推出两款新的混合口味零食：Reese’s Oreo Cup和Oreo Reese’s Cookie。好时首席增长官Stacy Taffet认为这些产品尤其会吸引Z世代，因为他们尤其喜欢口感多样、口味更丰富以及品牌合作的食品。（华尔街日报）

宠物健康品牌 Lone Wolf Ranch Pets™ 宣布推出 Power GI

8月1日，Lone Wolf Ranch Pets™ 宣布推出 Power GI，产品为软咀嚼补充剂，旨在支持犬类消化系统健康、免疫功能和整体活力。品牌称，产品采用螺旋藻粉混合物配制而成，可作为抗氧化剂的来源，有助于维持健康的肠道菌群;水飞蓟籽粉具有解毒特性;腐植酸和黄腐酸促进健康的免疫系统功能;舞茸、灵芝和火鸡尾蘑菇的混合物，具有抗氧化功效，可促进免疫功能、支持肠道健康和保持肠道平衡;益生菌有助于促进肠道微生物组的平衡。该配方也不含人工填充剂、防腐剂或香料。（petfoodprocessing）

Friends & Family Pet Food 获得人造肉宠物食品监管部门批准

Friends &Family Pet Food Company 宣布已获得监管部门批准，可以在新加坡销售其细胞培养肉类宠物食品。据该公司称，获得此次批准后，Friends & Family Pet Food 的产品将成为有史以来第一个获准在亚洲销售的培养肉宠物食品。（petfoodprocessing）

古茗原创咸奶茶全国上新

8月1日，古茗官微宣布其原创咸奶茶系列迎来全国上新。本次推出的新品有椰青冰茶和云朵咸水鸭。据称，新品带茶卡湖盐的咸鲜，融合乌龙茶韵，咸甜交织。（古茗）

 Supernova飞鹤上新奶油奶酪

7月30日，飞鹤官微宣布上新适合中国人口味的百搭奶油奶酪。据称，该产品奶香浓郁醇厚，口感绵软如冰淇淋，低卡高营养，更有各种百搭的美味吃法。原料精选澳大利亚优质奶源，超过51%澳大利亚奶油干酪打底，一块约含有35卡热量，轻卡无负担。（飞鹤）

伊利见手青“蘑粒”优酸乳重磅上市

7月30日，伊利优酸乳宣布上新见手青“蘑粒”优酸乳。该新品苹果杏鲍菇果味酱添加量不低于1.3g/盒，且果味酱中杏鲍菇添加量不低于55%，含有真实蘑菇颗粒，主打见手青风味，口感酸甜。（食业头条）

海河奶皮子草莓桑葚果粒酸奶新品上市

7月31日，海河乳品宣布奶皮子草莓桑葚果粒酸奶。据官方介绍，该新品经过8小时低温发酵，凝聚出三层美味。顶层醇厚奶皮子，中层浓醇酸奶层， 底层鲜活果肉层，让消费者一口尝尽三重惊喜。 （海河）

康师傅冰糖苦瓜登陆十足便利店

7月29日，康师傅宣布上新冰糖苦瓜。据悉，该新品为季节限定，在十足便利店独售。采用苦瓜原料，搭配柠檬和羽衣甘蓝，佐以冰糖调味，主打夏季解暑，酸甜清爽，微苦回甘。目前，该新品已上线十足便利店官方小程序，售价为500ml*15瓶/52.5元。（康师傅）

旺旺茗享无糖茶上市

7月30日，旺旺上新茗享无糖茶。据官方介绍，该新品添加了天然非蛋白氨基酸GABA，不添加防腐剂、香精、不使用茶浓缩液和茶粉。茉莉花茶采用广西横州的新鲜茉莉搭配烘青绿茶茶坯，采用八次窨制工艺，入口鲜爽甘甜；水仙乌龙沿用传统摇青工艺，经过高温速萃，口感醇厚。（旺旺）

DQ推出加入五常大米的新口味冰淇淋

8月3日，Dairy Queen宣布继2025年上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后，近日再添新成员——五常大米麻薯口味暴风雪。五常大米作为中国国家地理标志产品，以其软糯香甜、米香浓郁、颗粒饱满的特点享誉全国。（Dairy Queen）

星巴克月饼开启预售

8月1日，星巴克月饼开始预售，共有四款月饼，分别是黑巧金烘咖啡月饼、玫瑰酸奶月饼、桂香酒酿月饼、青梅佛手月饼。共推出两款月饼礼盒：星巴克圆满月饼礼盒，售价468元／盒，4种口味共8颗；以及星巴克流金月饼礼盒，售价为358元／盒，3种口味共6颗。（星巴克）

劲仔推出魔芋京门爆肚

8月1日，劲仔上新魔芋京门爆肚。产品包含醇香麻酱、椒香麻酱、麻辣麻酱三种口味，满足不同消费者的口味需求。京门爆肚魔芋采用1.2倍加厚魔芋素毛肚胚体，搭配正宗的二八酱，即二分芝麻加八分花生的配比，使得酱料质地细腻，香甜顺滑。（劲仔）

洽洽推出魔芋公主-魔芋千层肚

7月29日，洽洽官宣新品魔芋公主-魔芋千层肚，该产品是洽洽进入健康零食赛道的代表作，其源头直采印尼的黄魔芋，口感更脆嫩，其次是添加了非遗古法红油，7天慢淬取代一日速成，10多种辣椒和40多种香料进行黄金配比，从而开袋飘香不油腻。（洽洽）

今麦郎全麦面粉上市

7月31日，今麦郎全麦面粉上市，该产品采用100%北方冬小麦，高膳食纤维含量为9g/100g，高于国家最低标准。使用先进制粉技术保留小麦营养和美味，口感有嚼劲，可用于馒头、饺子、包子、面条、烙饼等生活场景。（今麦郎）

白象粉面菜蛋推出烧椒皮蛋味

7月31日，白象宣布上新粉面菜蛋烧椒皮蛋味。据官方介绍，这款新品沿用该系列经典的面饼、粉丝及卤蛋的组合，汤底采用慢熬骨汤，菜包内配有青梗菜、豆皮及青椒片，搭配鲜榨青椒与烧椒皮蛋酱调味，口感浓郁，椒香鲜辣。（白象）

锋味派推新酥皮烤肠卷

7月29日，锋味派上新酥皮烤肠卷。该产品由24层酥皮包裹整根约13cm的烤肠而成，酥皮选用安佳黄油，添加量不低于24%，烤肠选用锋味派烟熏蜜汁肠，其黑猪肉添加量不低于90%。该新品采用独立铝箔盒包装，无需解冻，可直接加热食用。（锋味派）

太太乐推出汤之鲜冷泡系列调味料

太太乐推出汤之鲜冷泡系列调味料，包含青梅花雕熟醉汁和泰式酸辣冷泡汁二款风味，适用于海鲜、蔬菜、水果、肉类、面条等荤素食材。太太乐指出，近年来，品牌正试图撕下自身的固有标签，逐步布局鲜鸡汁调味料、蚝油、松茸鲜、菜谱式调料等非精类产品（指液态类调味品），完善产品矩阵，展现出传统品牌焕新的强劲动力。（太太乐）

好人家上新鲜参老母鸡汤料

好人家新品鲜参老母鸡汤料上市。该产品选用长白山产区鲜人参，与养足300天的老母鸡，以文火慢熬而成。产品亮点在“看得见参片，嚼得出参香”“喝得到鸡汤，品得出浓鲜”。适配鲜参炖鸡汤、鲜参鸡汤面、鲜参鸡汤泡饭等场景，0添加味精鸡精、0添加人工色素、0添加防腐剂。该产品已在线上各大平台上市，净含量分为240g/袋、60g/袋两种规格，保质期为12个月。（好人家）