2022年12月15日
雀巢帮助零售商打造“无渠道”商业
雀巢表示，这种目标源于这样一种信念，即消费者对便利和高端体验的需求将在未来几年推动网上购物的反弹，从而克服当前疫情高峰后的放缓。
查看详情 →
恒天然与帝斯曼新设合营企业案在华公示
双方新设合营企业案在国家市场监督管理总局官网开始公示。
周子快讯 | “细胞培养肉制造的关键技术”荣登2022中国食品科技十大进展
“细胞培养肉制造的关键技术”荣登2022中国食品科技十大进展，周子未来作为主要完成单位上榜，技术进展再获认可！
奇华顿在新加坡推出首个综合香料封装中心
2022年12月6日星期二，奇华顿在新加坡的第一个综合香料封装中心揭幕。
帝斯曼推出Vertis纹理豌豆油菜籽蛋白
DSM（帝斯曼）宣布推出一款Vertis纹理豌豆油菜籽植物蛋白成分，旨在帮助生产商创造出营养丰富、口感逼真的肉类替代品。
诺维信与科汉森合并！新集团预计年收入达37亿美元
12月12日，丹麦生物技术公司Novozymes（诺维信）和Chr. Hansen（科汉森）发布联合声明，宣布诺维信将与科汉森进行合并重组，合并完成后科汉森将被解体。
植物基新茶饮报告出炉，书亦烧仙草引导植物基新茶饮行业趋势
植物基作为当下消费热门，正被越来越多新茶饮品牌看见。燕麦奶、生椰乳等植物奶、草本养生类食材搭配功能类水果正成为新茶饮原料的新选择。
人参零食悄然走红，新中式养生风口来临？
如今的人参正以另一种方式出现在我们身边，那就是零食化。
世界上最大的人造肉制品工厂在美国开工建设
Believer Meats公司在美国建立第一家商业工厂。位于北卡罗来纳州威尔逊的工厂昨天破土动工，一旦完工，将占地20万平方英尺（18500平方米），从而成为世界上最大的培养肉生产中心。
莱茵生物：合作江南大学开发生物合成天然甜味剂
近日，桂林莱茵生物科技股份有限公（简称“莱茵生物”）发布关于与江南大学签订《天然甜味剂微生物合成制造关键技术开发合同》的公告。
树立大食物观，利用好森林蕴含的食物资源
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。
健康、环保和对素食的需求激发食品饮料创新
消费者对能影响皮肤外观的饮食的追求也在增加。维生素A、维生素C、锌和Omega3，以及芦荟、透明质酸和玫瑰水等成分很受欢迎。