独家！传王老吉销售将裁员20%？6月份监察部首先被干掉
凉茶龙头资讯-王老吉与自己的凉茶大战。
跨界 | 舍得也卖冰淇淋！攻略年轻人市场，酒企热衷“白酒+”
食品企业+策略，攻略z消费。
江南大学陈卫院士团队揭示低蛋白高碳水饮食在帕金森病中的神经保护作用机制
低蛋白高碳水饮食与帕金森病
关于公开征求混合生育三烯酚浓缩物等3种食品添加剂新品种意见
3种食品添加剂新品种即将过关！
全家、信良记、煌上煌、龙大、祖名发力预制菜；湖南省预制协会将成立 | 预制菜周报
预制菜一周热点事件导览
80味香辛料的功效表及配伍公式---香辛料研究必备！
80味香辛料的功能备注，建议用量和一般性描述。
中国农业大学国家果蔬中心科研团队食品顶刊综述——从多酚到邻醌：在食品中的重要性、干预策略以及健康影响
可以分别靶向多酚氧化酶和氧气以减少邻醌的形成。
安琪酵母：合成生物学最新情况！
赛道领斗羊安琪酵母的最新动向！
伊利斩获世界乳品创新奖，展现全方位创新实力，领跑全球行业
凭借全面、均衡的创新实力，伊利斩获多个2023年度世界乳品创新奖。
《Food Hydrocolloids》刊发安徽农业大学王在贵教授团队在食品级纳米纤维素领域研究成果
一种从纳米纤维素生产到乳液制备的绿色发展策略
谷氨酰胺转氨酶交联的鱼明胶用于乳液稳定:从传统乳液到皮克林乳液
此项研究为明胶基食品产品的配方设计和性能调控提供了更大的灵活性。