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ADM高管分享替代蛋白战略:新技术和新来源将提高植物肉口味、质地和营养,推动替代蛋白行业发展

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聚焦豌豆蛋白!

2023-12-01 阅读 1416
审批进程加快!最新159款特医食品解析,48款婴配特医

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食品市场下一个增长点!

2023-12-01 阅读 1065
资讯 | 瑞典品牌Hooked首次进军德国市场!推出植物性海鲜系列产品

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爆火植物基!

2023-11-30 阅读 1004
奇华顿和加州大学伯克利分校发布替代蛋白研究报告

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探讨替代蛋白面临的主要挑战和机遇,以及提高效率的十种可行途径

2023-11-30 阅读 902
澳新拟修订食品标签中“无添加糖”的声称条件

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有哪些糖将被踢出安全名单?

2023-11-30 阅读 945
欧盟评估转基因地衣芽孢杆菌菌株NZYM-AC生产的α-淀粉酶的安全性

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国际热点!

2023-11-29 阅读 950
植物基饮料整体陷入发展瓶颈?维他奶、六个核桃、Oatly们业绩“一言难尽”

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SNFI202312.21给大家带来不一样的新突破!

2023-11-29 阅读 1012
神奇物质?智商税?—— 共轭亚油酸

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认识一种新物质,既有增加运动耐力效果,也有减轻运动疲劳的效果!

2023-11-29 阅读 7549
2024 年十大供应链趋势: 领航数字化前沿

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食品企业打造供应链必看!

2023-11-28 阅读 1040
重磅!什么叫预制菜?国务院正在下定义!

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预制菜正名来了~

2023-11-28 阅读 1770
新食品原料 | 新增1款受理产品(燕麦青提取物)

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燕麦再添创新应用

2023-11-28 阅读 1113
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