2024年01月09日
阿斯巴甜、预制菜、“羊肉掺假”……2023年食品安全与健康十大热点发布
来自食品科技界的院士及专家学者对阿斯巴甜、预制菜、“羊肉掺假”等热点话题，进行了权威的科学解读。
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如何通过新型食品加工技术提升预制菜品质与安全性？
预制菜技术创新实现健康预制菜。
一图看懂2023大健康食品三季度年报
未来十年一定是大健康食品的黄金十年。
即将被明确的超巴奶能否重新定义低温奶市场
超巴奶终于走向身份即将被明确的全新时代！
世界卫生组织负责人呼吁改变原有饮食习惯，转向为以植物为基础的饮食模式
植物基崛起！
行业年度关键字③：都说“产能过剩”，为何还在大“建”快上？
通过现象看本质！
茶饮抢滩IPO，蜜雪冰城百亿帝国将迎价格战
2024年的第一个工作日，蜜雪冰城、古茗两家中式茶饮品牌争相赴港IPO。
关于发布人参、西洋参、灵芝3种保健食品原料目录的公告
2024年5月1日起施行！
库迪咖啡发布人机协作战略，全球第一个餐饮行业商用机器人规模化应用即将落地
协作机器人潜力巨大。
50亿元！元旦，2024年食品饮料行业首个官宣重大投资花落农夫山泉
饮料市场，“卷”产能扩张。
亿超大健康产业园昨日顺利开工！
现代化、专业化、精细化、特色化的大健康产业园区
食品领域 | 2023年度中国轻工业联合会科学技术奖建议获奖项目
期待这些获奖项目2024更好的表现！