喜报 | 江南大学-蒙牛创新实验室母乳脂研究成果获中国食品科学技术学会产品创新奖一等奖
中国食品科学技术学会第十八届年会在线上召开，江南大学-蒙牛集团功能脂质创新实验室研究成果“首次应用MLCT成分和UPU技术生产的新型OPO的婴幼儿配方奶粉的创制”荣获“产品创新奖”一等奖。
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圣农布局肉杂鸡业务：助力打造10亿羽肉鸡产业集群
圣农发展（002299.SZ）公告披露，其增资持有河南森胜农牧有限公司（以下简称“森胜农牧”）15%股权。后者是我国肉杂鸡头部企业，现年养殖能力达4000万羽、屠宰能力达8000万羽。
Merit Functional Foods推出其首个USDA认证的有机豌豆蛋白产品
Burcon NutraScience宣布，其合资公司Merit Functional Foods已经推出其首个USDA认证的有机蛋白成分Organic Peazazz C™ 850。
即饮咖啡市场高端化趋势显现
随着咖啡消费人群对咖啡品质要求的不断提高，也促使即饮咖啡市场升级，即饮咖啡高端化趋势已经出现。
晨光生物工业化提取槲皮万寿菊素获得成功
农业农村部批准河北省曲周县晨光生物科技集团股份有限公司申请的万寿菊提取物（有效成分为槲皮万寿菊素）为新饲料添加剂，准许在国内生产、经营和使用，这一项新产品开创了饲料添加剂行业国际先河。
2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖举行“云颁奖”
12月14日，在中国食品科学技术学会第十九届年会开幕式上，2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式以线上形式举办，并通过云现场、中国网、中经网、新华社现场云、百度直播、光明网等多平台同步直播。
亿滋国际宣布推出Chips Ahoy！系列新品
Mondelez International：Chewy Confetti Cake cookies
雀巢帮助零售商打造“无渠道”商业
雀巢表示，这种目标源于这样一种信念，即消费者对便利和高端体验的需求将在未来几年推动网上购物的反弹，从而克服当前疫情高峰后的放缓。
恒天然与帝斯曼新设合营企业案在华公示
双方新设合营企业案在国家市场监督管理总局官网开始公示。
周子快讯 | “细胞培养肉制造的关键技术”荣登2022中国食品科技十大进展
“细胞培养肉制造的关键技术”荣登2022中国食品科技十大进展，周子未来作为主要完成单位上榜，技术进展再获认可！
奇华顿在新加坡推出首个综合香料封装中心
2022年12月6日星期二，奇华顿在新加坡的第一个综合香料封装中心揭幕。
帝斯曼推出Vertis纹理豌豆油菜籽蛋白
DSM（帝斯曼）宣布推出一款Vertis纹理豌豆油菜籽植物蛋白成分，旨在帮助生产商创造出营养丰富、口感逼真的肉类替代品。